七草粥は、毎年１月７日（人日の節句）に春の七草を入れて食べるお粥のことです。日本では、今から1300年ほど前の奈良時代から、雪の間から出た新芽を摘み植物の生命力をいただく「若菜摘み」という風習がありました。七草は早春にいち早く芽吹くことから、邪気を払うといわれていたようです。そのため、これを食べることで、１年の無病息災を祈るようになったということです。この習慣は江戸時代から始まったようです。
七草は一般的にセリ、ナズナ（ペンペン草）、ゴギョウ（母子草）、ハコベラ、ホトケノザ、スズナ（蕪／カブ）、スズシロ（大根）を指します。
我が家では味噌汁に入れて毎年必ず食べます。七草を頂いて今年も元気に頑張りましょう！
